婴儿脏腑娇嫩,辅食从流食开始

来源:未知

    很多年轻的妈妈不懂得如何喂养孩子,在孩子很小的时候就让他跟着大人一起吃饭,让他吃干硬的食物。殊不知,小孩子的肠胃脆而窄,过早吃干食、硬食不仅无法消化吸收,而且还非常容易对孩子娇嫩的脏器造成损害。

    我们知道,消化的目的是将食物磨碎,分解成小分子物质,顺利通过消化道黏膜进入血液,而大分子物质只能通过粪便排出。刚出生不久的婴儿,因消化酶分泌较少,特别是淀粉酶很少,胃肠蠕动能力也很弱,根本无法将大米、面粉、玉米等含淀粉较多的食物分解掉。因此,如果母乳不足,一定用食物喂养,则只能用稀、烂、软的流食。

    西方营养学中有种叫“要素饮食”的方法,就是将各种营养食物磨成粉状,进入消化道后,就是在人体没有消化液的情况下,也能直接吸收。由此可见,消化吸收的关键与食物的形态有很大关系,一般液体的、糊状的食物由于分子结构小,可以直接通过消化道黏膜上皮细胞进人血液循环来滋养人体。

    想想喂养孩子的过程,其实也是这个道理。孩子出生时喝母乳、奶粉等液体食物,不需要任何帮助就直接进入血液。6个月后,增添的稀饭、肉泥等同样在进入消化道后被顺利地吸收生成血液。

    在现实生活中,很多孩子的喂养问题都出在10个月后开始增添固体食物的时候,以前不爱生病的孩子容易生病了,以前胖乎乎的健康孩子变得消瘦了,气色也不好。究其原因,主要就是因为许多家长为图省事,大人吃什么,孩子也跟着吃什么。孩子牙齿都没长全,胃肠又虚弱,不能将食物消化、磨碎,只能是通过粪便排出来。因此,这时候孩子必须回到吃琐碎食物的那个过程中去。

    另外,大一些的孩子,生病后胃口不好,消化、吸收功能减弱,家长也应给孩子吃一些有营养的、糊状的、稀烂的、切碎的食物,以帮助孩子恢复健康。

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