孕妈咪的补钙美味食谱

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    怀孕期间的钙能够保证胎宝宝成长的骨头和牙齿需要,同时也影响孕妈咪自身的健康。下面,就来看下小编给孕妈咪介绍的补钙美食吧!

   孕妈咪补钙食谱一:银鱼豆芽

   原料
   银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

   制作方法
   1、银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;
   2、炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;
   3、略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。

   功效
   银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪,对孕妈妈的体重造成负担。

   孕妈咪补钙食谱二:香葱拌虾皮

   原料
   小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。

   制作方法
   1、虾皮洗净后汆水;
   2、小葱切小段、红彩椒切丝;
   3、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

   功效
   每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等。这道菜非常适合孕晚期的孕妇食用。

   孕妈咪补钙食谱三:时蔬牛骨汤

   原料
   牛骨1000克,胡萝卜500克,西红柿、西兰花各200克,洋葱1个,黑胡椒、盐各适量。

   制作方法
   1、牛骨斩大件,洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
   2、胡萝卜去皮切大片;西红柿对切成4块;西兰花切大块;洋葱去最外层皮切块。
   3、锅内放油烧热,小火炒香洋葱块,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐、黑胡椒调味即成。

   功效
   牛骨中含有丰富的钙,胡萝卜、西兰花和西红柿中则富含多种维生素和矿物质,所以这道汤中也富含钙质及多种营养,孕妈妈可善加利用。但为避免汤中油脂过多,可以不要放太多的骨头。

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