怀孕后许多孕妇都对食物的口味变了，特别喜欢吃酸、辣，所以有了“酸儿辣女”的说法。那么就行“酸儿辣女”是科学吗？

 

  因为人体内存在的碳酸钙，磷和蛋白质三缓冲系统，使血液的PH值保持相对恒定的。只有在严重呕吐时，会丧失大量胃酸，或摄入大量的基本药物，血液的PH值将提高到7.50以上，并出现抽搐，麻木、头晕等碱中毒症状，威胁生命。如果孕妇一旦碱中毒，严重威胁胎儿的安全。

  像柠檬汁，山楂，西红柿，葡萄，柑橘，杨梅，酸味的食物，经过消化、吸收和代谢后，有机酸为水和二氧化碳，后者由肺呼出体外，其余的钾，钠，钙，镁等阳离子主导，实际上属于碱性食品。国外的学者，在碱性环境，包括染色体的精子更活跃，容易怀有男婴。但这种说法没有得到证实的医学实验，缺乏科学依据。

  怀孕后，喜欢吃酸的孕妇食物一定要注意选择，如人工腌制的酸菜，醋制品，在加工制作过程中，维生素，蛋白质和几乎摧毁了，并有致癌物质亚硝酸盐，应尽量少吃。可以选择具有酸奶的口感和营养的新鲜水果，如杨梅，樱桃，大枣等。