孕期食谱——乌鸡白凤汤

材料(1人分量)：

活乌鸡　半只

活白鸽　一只

合桃　五个

胡椒　约一钱

烹调方法：

1 乌鸡及白鸽去毛皮和内脏后，洗净备用。

2 以沸水灼去血水，洗淨，切件，加入合桃肉、胡椒粒及冷清水，大火煮滚后调至文火，再煮2至3小时。

3 最后加上调味料。

食用分量：饮汤，酌量食肉，每星期2至3次。

功效：补气养血，温经补肾。适用于妇女体虚、精神疲乏、身体疲倦、腰腿怕冷、面色苍白而没有光泽等情况。

食用注意：胡椒性大热，可根据个人口味及接受程度调节用量。感冒未清、或者有热气症状的人不宜饮用这款汤水。