香菇合和鸡蛋炒莴笋是360怀孕网（怀孕初期症状、怎样才能怀孕为主题网站）为大家准备的一篇关于怀孕方面的文章，主要提供怀孕饮食等方面的知识，希望通过这篇文章给你一些帮助。

香菇合

       选择菌伞较大的香菇，用温水泡好、去蒂洗净，摊开压平。猪肉、火腿、葱均切成碎末，打入鸡蛋，加淀粉、酱油、盐一起拌匀，做成肉馅待用。将香菇摊开，把调好的肉馅摊在香菇片上，另用一片香菇盖起来，制成香菇合，整齐的平放在大盘子内，上屉蒸15分钟。另起锅热油，将少许酱油、盐、鸡汤调成汁，勾芡，烧开，浇在香菇合上即成。香菇有益气补虚，健脾和胃的功效。

 

鸡蛋炒莴笋

       鸡蛋打入碗中搅拌（搅拌时加入少许清水和盐），莴笋去皮洗净切片。大火热油锅后改中火，倒鸡蛋，改小火，待鸡蛋涨起、变黄翻另一面熟透，用锅铲切成块状待用。将葱丝爆香，盗莴笋，翻炒片刻加鸡蛋、盐、胡椒出锅。

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