孕期饮食：川冬菜炒鲜蚕豆是360怀孕网（怀孕初期症状、怎样才能怀孕为主题网站）为大家准备的一篇关于怀孕方面的文章，主要提供健康食谱等方面的知识，希望通过这篇文章给你一些帮助。

川冬菜炒鲜蚕豆

       剥去蚕豆皮，洗净；冬菜洗净，切成碎末。锅置火上，放油烧热，将蚕豆和冬菜末放入急炒，加入酱油、糖等调料，略炒几下即成。川冬菜炒鲜蚕豆含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸级钙、磷、铁等营养物质，尤其磷、铁丰富，是孕期防治铁性贫血的保健菜肴。

 

鲜姜蒸蛋

       鲜姜洗净，用刀拍松，切块。锅置火上，倒入开水，加红糖或少许醋、姜块，煮5分钟，拣出姜块，凉凉姜糖水备用。将鸡蛋打散，再加入凉凉的姜糖水搅匀，入笼蒸10分钟即成。鸡蛋含有优质蛋白质，还含有较多的钙、铁、维生素A、维生素D等营养物质。红糖、生姜有活血祛痰、温中散寒的作用，可预防风寒感冒。

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