每位新妈妈刚生完孩子后,身体都极其虚弱,需要产后营养的滋补。这样才能使孕妈妈的身体快速恢复起来。今天,小编将为新妈妈们推荐一道产后妈妈滋补食谱——鸡汁粥,以供参考。
鸡汁粥的做法比较简单,是产妇食谱里常见的菜色之一。鸡汁粥,由于鸡汁的味道都流入到粥中,使其粥变得既香又富有营养。赶紧来学学这道鸡汁粥的做法吧!
鸡汁粥
材料:
母鸡一只(约1500克),粳米100克,精盐适量。
制作:
1、将母鸡宰杀,用沸水烫过,出去腿毛及内脏,用清水洗净,放入沙锅内,倒入适量水,置于文火上熬鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。
2、把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、精盐,锅加盖置于火上,煮至成粥。
营养小贴士:
特点:鲜香,鸡味醇香
此粥具有滋补五脏、补益气血的功效。适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用,是常用的补养强壮保健佳品。