据专家测定，产妇产后要多吃一些含钙丰富的食物，每天要从食物中获得2800千卡以上的热量，以满足自身和哺乳的需要。

为了恢复体形，可以适当增加活动量，做些健美操，以消耗多余热量，切不可盲目节食。否则，后果难以设想。

1、清蒸茄段

营养分析：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，维生素p可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压患者有益。茄子中所含的维生素c和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸，甜度不会流失，低油。

制作方法：

◆茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。

◆将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。

◆沥干水分，沾酱料食用即可。

2、鲈鱼姜汤

营养：鲈鱼是低油脂的高蛋白食物，有很高的营养价值，可提供饱足感又不容易变胖。

制作方法：

◆姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状，如少许米酒浸泡一下去腥味。

◆水煮开后，放人鲈鱼及姜丝，煮至鱼肉变成白色即可。