蔬果类辅食制作

蔬菜类简易制作

 

菜汤——将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出即可。

 

菜泥——选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。

 

 

 

水果类简易制作

 

果汁——柳丁、橘子；对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。

 

葡萄、番茄：洗净后以热开水浸泡2分钟，去皮以干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。

 

香瓜、西瓜：用汤匙挖出果肉后，以干净纱布包住压汁。

 

果泥——挑选果肉多、纤维少的水果，例如：香蕉、木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。

 

 

 

婴儿在2个月左右可以试着喂一点果汁，既能补充维生素，还可以预防便秘，不过要特别注意清洁卫生，制作果汁时使用的器具要严格消毒。要严防细菌侵入伤害宝宝脆弱的身体。是饮用原汁还是稀释果汁，可灵活处理，一般是先稀释饮用，再慢慢过渡到原汁，让婴儿有个适应的过程。

 

此时期在母乳和牛奶之外还不能添加太多的辅食，只可以给予糖水或麦芽汁水或温和的纯米汤等，而且喂食量也不宜多。

 

 婴儿在3个月后会接触越来越多的辅食，并为断乳做准，而断乳需要婴儿会用勺吃食物，所以应及早让婴儿练习用勺，此时就可将果汁分出一部分改成用勺喂，为婴儿能顺利断奶打基础。