维生素A对宝宝健康成长的重要性

    维生素A，又名视黄醇、其最明显的作月在于视觉方面，它参与视网膜内视紫质的形成，而视紫质是视网膜感受弱光线不可缺少的物质。摄取充足的维生素A可防治夜盲症和视力减退，维持上皮细胞组织的健康和增强免疫系统功能，对促进发育，强壮骨骼和维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康极其重要，还能改善铁的吸收、有助于防治缺铁性贫血。

    维生素A最好的食物来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶、奶油、禽蛋等，植物性食物中的胡萝卜素在人体内也能转化为维生素A、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、红薯、小白菜、菠菜、南瓜及芒果、桃子等都是胡萝卜素的良好来源。

中国营养学会推看的维生素A的摄入量为：0—1岁婴儿400微克当量：1—3岁幼儿500微克当量。