1.丰富宝宝的饮食，每2～7天给宝宝添加一种新食物     宝宝成长所需的营养来自食物。不同的食物所含的营养成分不同。因此，要想宝宝断奶后摄入全面、丰富的营养，妈妈应丰富宝宝的饮食，多增添不同种类的食物。但给断奶宝宝添加食物时要注意这几点：刚开始断奶的宝宝应先喂一种食物，量由少到多，可从1勺开始经过3～4天增加至3～4大勺。然后在2～7天内观察宝宝有无发疹、呕吐、腹泻的情况，如果没有．那就可以再多添加另种食品。妈妈定要注意，这2～7天的观察期是必须的，这样才能发现宝宝能不能吃这种食物，吃完后有无不良反应或过敏现象，一旦发现宝宝不能吃这种食物，要马上停止。     2.从断奶时就开始培养宝宝的良好饮食习惯     提起宝宝的吃饭问题，许多家长都发愁。有的家长抱怨宝宝不好好吃饭，每餐都要追着宝宝跑，吃一顿饭就像打仗那么困难。还有的家长说宝宝只爱吃零食，而不爱吃正餐……其实，要让宝宝养成良好的饮食习惯就应从开始断奶时培养。宝宝断奶时，喂断奶食品时最好让他坐在一个固定的位置（婴儿车或小椅子）上。最好不要抱着喂宝宝吃断奶食品理由是如果抱着喂，妈妈只有一个手可以自由活动，宝宝一旦动起来极易将妈妈的碗或勺子打翻。选择固定的位置将宝宝固定好喂食物，这样可以培养宝宝良好的饮食习惯，让宝宝吃饭时不散漫。     3.断奶食品要限量，而且尽量现吃现做     这一点主要是从食品卫生安全方面来考虑的。宝宝吃了不洁的断奶食品，容易引起腹泻或其他疾病。而且烹饪后的食品在冰箱内放两天以上就会变质，冷冻后的食品味道也发生变化，宝宝吃了不新鲜的食品，极易引起肠胃疾病。妈妈制作断奶食品应根据宝宝的食量，而且尽量现吃现做，而且最好根据食品的特点选择合适的保管方法，食品新鲜，安全。     4.宝宝要忌食市场上零售的断奶食品，最好吃妈妈亲自动手做的断奶食品     一个人一生的饮食习惯是否良好，好大都取决于两岁的饮食习惯是否良好。宝宝在断奶时期进行了多少咀嚼练习，是否品尝了各种味道的食品都将直接影响到他以后的饮食习惯的养成。从这个意义上来讲，宝宝最好不要吃市场上零售的断奶食品。这是因为市场上零售的断奶食品中往往参杂了很多种类的食物，无法让宝宝感受不同食品中固有的味道，进而影响到宝宝的味觉发育。而且出售的断奶食品多为非固体食品，所以宝宝不能很好地进行咀嚼练习；而且这类食品多用牛奶瓶包装，所以不能用勺喂食让宝宝练习。     妈妈可以自己动手为宝宝做断奶食品，如菜汁、米汤、烂粥、干果沙、肉粥、蛋羹等。不过需要指出的是，断奶食品不宜过咸过甜，应为温和单纯的味道。妈妈不宜用自己的口味和喜恶来判别，要从食品的质量和宝宝的营养需要出发。     5.注意观察宝宝的大便     宝宝开始吃断奶食品时，大便会发生变化。如有些宝宝开始吃断奶食品时会大便发生僵硬；有的宝宝会出现腹泻情况；有的宝宝的粪便会发出怪怪的味道……出现这种情况，妈妈们不要担心。因为吃的东西不同，粪便自然有变化。宝宝大便发生变化，是宝宝对母乳和奶粉以外的食品不能适应的现象。只要宝宝没有呕吐或发烧等异常，状态良好的话，就可以继续喂下去。     tips:妈妈要注意断奶食品的保质期限。瓶装的断奶食品开封后可保质2天；烹调过的水果可保质3天；蔬菜1天，放在冰箱保管的话可以3天；冷冻肉食和冷冻蔬菜解冻后要马上吃，不能再次冷冻。