孕前补碘食谱——脆爆海带

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    关于孕前,女性们该如何注意饮食呢?孕前又该吃些什么有营养的食物呢?今天,小编将为孕前的女性推荐一道脆爆海带食谱,让女性们既可以补充大量的碘,还具有一定的药用价值哦。赶紧来学做吧!

    脆爆海带

    材料:海带(鲜) 150克、小麦面粉25克、香油5克、酱油8克、盐2克、白砂糖3克、醋2克、料酒5克、淀粉(豌豆) 5克、大蒜5克、植物油50克;

    制作步骤:

    1、水发海带先洗干净,再切成斜角块,用面粉挂糊;

    2、锅里放油烧至六成热,将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出;

    3、待油烧至八成热,再加入炸至外壳色泽黄亮,捞起;

    4、淀粉加水适量搅拌成湿淀粉;

    5、大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;

    6、锅内留油15克烧热,倒入用酱油、精盐、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的味汁;

    7、将味汁烧开后用水淀粉勾芡,倒入海带,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即可食用;

    营养小贴士:

    海带还有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,脆爆海带便是孕前的一款好食谱哦。

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