孕前吃的好,吃得有营养对怀上宝宝可是有着极大的帮助。大部分的人都知道,鸡的脂肪含量比较小,特别适合女性食用。在这里,小编将为准备怀孕的女性推荐——核桃仁纸包鸡食谱有助“造人计划”。
核桃仁纸包鸡
材料:净鸡肉500克、糯米纸24张、核桃仁60克、鸡蛋2个。
调料:盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、葱适量。
做法:
1、将鸡肉去皮后切成薄片;
2、将核桃仁用开水泡一下去皮,然后用花生油炸熟,切成小颗粒;
3、葱、姜切成细末;鸡蛋去蛋黄、留蛋清。
4、鸡片用盐、麻油、白糖、胡椒面、葱、姜末、核桃仁末、鸡蛋清搅拌。再取糯米纸一张放在桌上,放上鸡片,包成一个长方形的纸包,用淀粉粘一下以防纸包松开。
5、花生油烧至五成热,将糯米纸包好的纸包鸡下锅炸熟(纸呈金黄即可),捞出放入盘中即成。