胖妈咪 孕期饮食有妙招

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    胖瘦不仅影响一个人的体形美,还直接导致一些疾病的发生。孕妇肥胖可导致分娩巨大胎儿,并造成妊娠糖尿病、妊娠中毒症、剖宫产、产后出血情况增多等等并发症增多。因此妊娠期一定要合理营养,平衡膳食,不可暴食,注意防止肥胖。

    已经肥胖的孕妇,不能通过药物来减肥,可在医生的指导下,通过调节饮食来减轻肥胖。肥胖孕妇饮食要注意下面几点:

    一、控制进食量。主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物,米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物,这类食物含脂肪量也较高。

    如果三餐不定时定量,也很容易发胖,导致身体不健康。所以,三餐定时定量才是健康饮食方式。

    二、多吃蔬菜水果。主食和脂肪进食量减少后,往往饥饿感较严重,可多吃一些蔬菜水果,注意要选择含糖分少的水果,既缓解饥饿感,又可增加维生素和有机物的摄入。

    三、养成良好的膳食习惯。有的孕妇喜欢吃零食,边看电视边吃东西,不知不觉进食了大量的食物,这种习惯非常不好,容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律,按时进餐。可选择热量比较低的水果作零食,不要选择饼干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。

    另外,孕妈们可以吃一些能降血脂的食物,即能降低吸收坏胆固醇,又能令体内的脂肪减少,亦可预防种种因血脂过高而引起的疾病。这些食物包括:

    坚果。杏仁、核桃、腰果等都含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,还能维持动脉血管的健康和弹性。每天吃13克坚果的人,患冠心病的风险比不到1克的人少四成。但要注意的是,坚果的热量偏高,一周吃两次、每次吃8克就足够。

    玉米。玉米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低胆固醇的作用。

    燕麦。燕麦含丰富的水溶性纤维,可以阻止肠道吸收过多的胆固醇,改变血液中脂肪酸的浓度,降低坏胆固醇和三酸甘油酯。每日摄取水溶性纤维5-10克,可以令坏胆固醇的吸收率大大减低。

    黄豆。黄豆的饱和脂肪量低,不含胆固醇,却有丰富的蛋白质,最适合用来取代动物蛋白,可降低血液中的总胆固醇、坏胆固醇、三酸甘油酯。

    红豆(赤小豆)。含亚油酸、皂甙、豆固醇等,可有效降低血清胆固醇。所含纤维素还可使糖分的吸收减少,既能减轻空腹的饥饿感,又可消脂减肥。

    另外,绿色蔬菜、深海产品以及谷物也具有降脂功能。

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