“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”。因此,孕妈妈一天中的饮食最高重视的就是午餐了。饮食摄取不均衡,会影响胎儿的成长发育。那么,中午的午餐该吃什么呢?今天,小编将为大家带来孕妈妈午餐——肉鲜芦笋,既可以让妈妈们吃得有营养,且还能有效治疗便秘哦!
午餐肉鲜芦笋
材料:午餐肉罐头半盒、芦笋500克,胡萝卜数片,姜片适量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。
步骤:
1、将午餐肉罐头切成小片备用;芦笋洗净后汆水,冲洗后,沥干水分。
2、在锅里放进高汤煮沸,再加入芦笋煮熟,排放碟上。
3、然后另起锅放油烧热,放入姜片爆香,再加入胡萝卜片、午餐肉,然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后,用水淀粉勾薄芡,淋在芦笋上,淋少许香油即可。
营养小贴士:
芦笋里面含有很丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的营养食物。在怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易导致孕妈妈们便秘,多吃芦笋有助于缓解便秘症状哦。