月子食谱桑椹黑豆塘虱汤

材料：

桑椹子　5钱

黑豆　2两

红枣　6粒

生姜　3片

塘虱鱼　4条

瘦肉　半斤

 

做法：

(1) 塘虱鱼汆水后，下油锅煎至半熟；

(2) 瘦肉汆水；

(3) 黑豆浸水20分钟待用；

(4) 红枣开边去核；

(5) 将桑椹子洗淨，放入汤煲内加入约4公升水中浸约15分钟；

(6) 将(5)煲滚后，加入(1)至(4)，待水再滚后转中小火熬约2小时，加盐调味即成。