黑糯米酒老姜红枣蒸乌鸡
材料：
黑糯米酒 1小碗
老姜 3片
红枣 10粒
乌鸡 1只
做法：
(1) 乌鸡洗淨斩件，放于深碟上。
(2) 加入黑糯米酒、姜片、红枣，以一隻大碗盖着，隔水蒸三十分钟。
疗效：
温补气血，袪寒行血
特别适合气血不足者食用。乌鸡有补虚劳，有助产妇修补一切虚损，配合红枣食用效果更佳。黑糯米酒益气补血，有助修复子宫。此款菜式适合于产后食用。