1.谷类
刚开始时将大米熬得稀一些。大米几乎不会引起过敏反应,而且大米的味道清淡,又易于消化,是最好不过了。但要注意的是糙米不易消化,所以要在中期以后,将其充分泡开后磨碎,然后进行烹调。要想在大米粥里参入其他材料,一定要在婴儿出生后5-6个月进行,而且一次只加一种。连续4-7天放入相同的材料,以此类推慢慢变换材料,先是一些蔬菜粥或肉粥,然后再食用一些杂谷粥比较好。
2.蔬菜
初期开始就可以食用;可以从土豆、卷心菜、南瓜、菜花开始。与谷类相同了蔬菜在初期开始就可以食用。最初食用的蔬菜最好是香气不浓的卷心菜、南瓜、菜花、土豆等。新妈妈们经常使用的菠菜或胡萝卜,最好在出生后6个月之后食用。最初,蔬菜要剁的细一些,然后和粥一起熬,熬得时间长一些,弄碎后用勺子喂食。
3.水果
食用苹果、梨比较好。刚开始的时候食用一些酸味较少的苹果比较好。随着季节的变化,多食梨或者西瓜也比较好。水果要去皮、去籽,刚开始的时候要煮一煮再捣碎、磨细,如果没有过敏症状,9个月以后橙子也可以吃了。而容易引起过敏反应的草莓和番茄则最好在一周岁以后再食用。市面上销售的果汁可以在婴儿出生9个月后食用一些无糖型的,但最好还是喂新鲜水果榨出的果汁。
4.肉类
6个月后一定要开始食用。出生后6个月左右,婴儿在出生时贮存在体内的铁元素会开始慢慢减少,为了补充足够的铁元素最好要食用肉类。不只是食用汤汁,最好将瘦肉也煮烂磨细一起调配,但注意要把油和筋去掉,只用纯瘦肉来制作。
5.鸡蛋
6个月以后从蛋黄开始食用。其实鸡蛋也是容易引起过敏的材料之一,如果您怀疑婴儿患有遗传性过敏症,那么最好在两周岁以后再开始食用。正常的婴儿一般在6个月以后就可以食用一些蛋黄了,但要注意蛋黄一定要煮熟,而且要捣碎用筛子过滤后食用,鸡蛋则要在两周岁以后才能食用。