孕妈妈吃饭不能马虎，既要注意健康，又要营养丰富，尽量吃什么补什么。特别是上班族的孕妈妈们，怕在外面吃不卫生、营养不充足。如今不用担心，今天小编将为你解忧，教孕妈妈们做几款美味的便当，既有营养又可以提高食欲哦！

　一、蔬菜咖喱锅(4人份)

　材料：洋葱、卷心菜、茄子、香菇、胡萝卜600克、乌龙面500克、油2大匙、咖喱块30克、水2碗、淀粉2大匙

　步骤：

    1、将蔬菜切丁，乌龙面用沸水烫熟后，分别装进便当盒一角。

　2、用2大匙油爆香洋葱，再加入蔬菜拌炒，并放入咖喱块和水煮到蔬菜变软，即可用淀粉勾芡熄火。

　3、取一个小盘，铺上铝箔纸，将咖喱酱放入铝箔纸内包好，放在便当的旁边，食用时打开铝箔纸将酱和面拌匀即可。

    营养小贴士：蛋白质38克、脂肪39.2克、糖182克、纤维5.1克