乌鸡汤功效：富含蛋白质和钙质，用于产妇产后滋补。

      用料：

     乌鸡1只（约1500）克，精排骨2块，葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。

     制法：

     猪排骨洗净。乌鸡除去内脏洗净。将鸡、猪排骨和葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅中，用慢火焖煮（水以不沸腾为宜，使鸡肉和排骨肉中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中），约煮3小时，直至鸡肉脱骨，加入味精，即可食用。

    功效：

    含有丰富蛋白质和钙质，产后吃了有助于滋润皮肤，补充身体营养。