怀孕期间，孕妇需要摄取大量的维生素B、C，有助于孕妇补充体力、帮助消化。南瓜中含有的营养素可以达到孕妇营养的标准。

南瓜鸡茸粥

    南瓜又称金瓜，含有丰富的淀粉、矿物质、类胡萝卜素，以及维生素B1、B2、C，有助于消化和吸收，瓜肉松软甘甜，非常美味。湿热体质或有皮肤问题的准可以酌量摄取，不宜食用过多；患有糖尿病的准妈妈建议与山药搭配食用。

    【材料】2餐份

    米1/2杯，南瓜100克，鸡胸肉100克，姜4片

    【调味料】

    高汤500毫升，盐少许

   【做法】

    1、食材洗净，南瓜去籽后切丁，鸡胸肉去皮后剁成泥状，备用。

    2、在汤锅内，放入米和2杯清水，煮约20分钟。

    3、再加入高汤、南瓜、姜片，煮至再次沸腾，转小火，煮约5分钟。

    4、最后放入鸡肉，煮熟后加盐调味，即可食用。