油炸鱼饼

  材料：鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱，盐，少许油和淀粉。

  做法：把鱼骨刺剁成泥，葱，切碎，将鱼浆洋葱，淀粉，鸡蛋，牛奶，盐使粘合剂粘贴鱼浆；然后，一个锅置火，热，气，鱼馅制成煎面包。

  作用：油炸鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪和铁，钙，磷，锌和维生素，帮助婴儿益智健脑，给婴儿提供身体所需的营养物质。

 

  蛋皮寿司

  材料：鸡蛋，胡萝卜，洋葱，西红柿，大米，油，盐，

  做法：首调蛋皮，切碎蔬菜；在炒胡萝卜和洋葱油，然后加入米饭、西红柿，用盐调味；扁壳，将炒好的米饭摊在上面，小心卷起，切成小段。

  作用：蛋皮寿司中的维生素和胡萝卜素对婴儿有益智的作用，它们与鸡蛋中的磷脂，甾醇类物质，具有促进婴儿脑细胞发育的作用。