准妈妈在孕期中合理的饮食,有助于胎儿发育,也能缓解准妈妈在孕期的很多不适。 如果准妈妈在孕期遭受妊娠有抽筋难受的痛苦,可以尝试一下小编为你推荐的两款饮食。
虾仁炒豆腐
此菜含钙丰富,还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质,适宜孕妇常食,增加钙质,防治小腿抽筋。
原料:青虾仁100克,豆腐150克,淀粉5克,葱花、姜末各1克,盐5克,料酒2.5克,味精1克,酱油10克,植物油10克。
制作:1、将虾仁洗净,把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好;豆腐洗净,切成小方丁。2、锅置火上,放油烧热,倒入虾仁,用旺火快炒几下,再将豆腐放入,继续搅炒,并将余下的作料倒入,再炒几下即成。
特点:清香适口,豆腐嫩。
冬菇油菜
此菜含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素,孕妇常食能补充钙的摄入,防治小腿抽筋。
原料:冬菇5克,油菜200克,植物油20克,盐15克,味精少许。
制作:1、油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。2、锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,再下油菜叶同炒几下。3、放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成。
特点:油菜软烂,冬菇软滑。